
Ресторан Мясная карта
«Мясная карта» — ресторан на Смоленском бульваре, где мясные блюда готовят на гриле и в смокере, сохраняя традиционные вкусы и предлагая новые сочетания.
Интерьер оформлен стильно и лаконично. Встречает гостей ресторана карта России, а стены залов украшают масштабные картины с овощами. Открытая кухня позволяет наблюдать за процессом приготовления. Кожаные диваны карамельного цвета, массивные деревянные столешницы и винтажные зеркала создают атмосферу современного мясного ресторана без излишней строгости.
Фотографии
Ресторан «Мясная карта» предлагает подборку крафтовых напитков. По будням в обеденное время здесь подают бизнес-ланчи. Пространство подходит для разных мероприятий — от деловых обедов до банкетов, а для камерных мероприятий есть отдельный VIP-зал.
- Кухня: европейская, русская
- Для детей: Стульчики, Принадлежности для рисования
- Велопарковка: Есть
- Своя кондитерская: Есть
- VIP: Каминный зал — 20 мест, Депозит — 70 000 ₽
- Парковка: Городская/Общая
- Бизнес-ланч: Пн-Пт 12:00-16:00, От 650 ₽
- Музыка: Фоновая
- Шеф-повар: Дмитрий Зонов
- Залы и места: Основной зал — 53 места, Зал с открытой кухней — 21 место, Барный зал — 34 места
Новости
Весенний десерт «Сакура» на фестивале «Вкус жизни»
Ресторан «Мясная карта» принимает участие в фестивале в поддержку проекта московской медицины «Стану мамой». С 7 по 20 апреля в Москве проходит фестиваль кондитерского искусства «Вкус жизни», в рамках которого команды около 30 ресторанов представляют креативные весенние десерты в цветочных мотивах.
Шеф-кондитер «Мясной карты» Александр Батищев создал для фестиваля нежный десерт «Сакура» (550 р.), выбрав главным героем символ весны, процветания и благополучия. Именно с цветением сакуры в японской культуре связывают начало новой жизни и возрождение, которым посвящён проект «Стану мамой», реализуемый благодаря совместным усилиям Комплекса социального развития Москвы и столичного Департамента здравоохранения.
В составе муссового цветка — миндальный дакуаз, шоколадное кремё с эспелетским перцем, апельсиновое конфи и мусс из авокадо, банана и апельсина. Лёгкий десерт к тому же не содержит глютена и лактозы.
